Аппарат для приготовления сахарной ваты

Сахарная вата – это такой себе «привет из детства». Вероятно, при упоминании этой воздушной сладости, у любого человека поднимается настроение, а на лице появляется улыбка. Ассоциируется такой десерт исключительно с праздником или, как минимум, с хорошим выходным.

А это завораживающееся действие по приготовлению сладкой ваты? Это же просто какая-то магия, когда вроде из ничего получается тонкая, тягучая паутина, а потом большой невесомый белый ком на палочке. Когда-то и человек, наматывающий эту невидимую, еле уловимую нить на палочку, казался нам (тогда еще детям) настоящим волшебником.

Время прошло, и теперь всем взрослым предстоит узнать суровую, но, одновременно, обнадеживающую правду – все дело в аппарате для приготовления сахарной ваты, и теперь они мутировали до домашних приборов.

Важные дополнения:

• Кроме собственно аппарата и сахара, понадобятся вкусовые добавки и красители, деревянные палочки или бумажные стаканчики.
• В зависимости от устройства, из полутора килограммов сахарного песка может получиться порядка ста порций ваты (в час).

Принцип работы

1. Первым делом приводится в действие крутящаяся втулка, а с ней и транспортировочные винты за компанию – вместе они сила.
2. Засыпается сахар в таком объеме, чтобы до верхнего края оставалось пару свободных сантиметров.
3. Запускается вращающаяся головка и спираль, за счет которой расплавленный сахар будет распыляться.
4. Когда продукт будет готов, аппарат нужно отключить, и только тогда засыпать новую порцию сахара.
5. В конце обязательно прокрутить оставшийся сахар и отключить элемент нагрева (тэн или спираль), и уже полностью отключить устройство после 30-секундного вращения втулки «вхолостую».
6. Вымыть емкость и нагреватель.

Преимущества домашнего аппарата

• Любимый десерт в любое время
• 1 порция=1 минута=5 граммов сахара
• Использование любого песка (тростниковый, рафинированный, свекольный – не принципиально); красители и добавки по желанию
• Уверенность в качестве и соблюдении санитарных условий.

Видео обзор